<h2>Malattia celiaca e diabete mellito tipo 1</h2>

Diabete di tipo 1 è associato a varie malattie come l'ipotiroidismo e malattia celiaca, origine autoimmune di vitiligine. La celiachia è una malattia che impedisce l'assorbimento adeguato di cibo. I pazienti con malattia celiaca non possono tollerare una proteina chiamata glutine, che è trovato in frumento, orzo e segale. Trattamento della malattia celiaca è costituito essenzialmente da una dieta glutine-libera.